Torta al cioccolato di Claudia. Peraltro Ottima.

1) sciogliere a bagno maria 200gr di cioccolata fondente 2) sciogliere 100 grammi di burro (senza farlo friggere!) 3) 5 tuorli d'uova + 5 bianchi montati a neve 4) 150 gr di zucchero 5) 5 cucchiai di farina

TO DO
mentre sciogli la cioccolata, amalgama il burro fuso con i tuorli e lo zucchero, aggiungici poi il cioccolato fuso, a seguire i 5 bianchi montati a neve e farina. Versa il tutto in una tortiera bella imburrata (meglio se con fondo estraibile!) piuttosto larga perché deve risultare abbastanza bassa.
Metti in forno già caldo a 180° e lasciala per circa 20 minuti!